Broskyňa obyčajná Prunus Persica je obľúbený ovocný strom, ktorý nájdete v mnohých záhradných úpravách. Pestovanie tejto rastliny nie je komplikované, pokiaľ splníme jej najdôležitejšie požiadavky. Preto budeme diskutovať o najobľúbenejších odrodách a chorobách broskýň nižšie. Povieme vám, ako zasadiť ovocné stromy, ako aj urobiť broskyňový rez.
Ak plánujete outsourcovať starostlivosť o svoju záhradu, použite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám.
Broskyňa Prunus Persica v záhrade
Vzhľad a najobľúbenejšie odrody Prunus Persica
Ovocné stromy z rodiny Prunus Persica dorastajú do výšky 6 metrov, ale také veľkosti je v našich klimatických podmienkach ťažké dosiahnuť. Obyčajná broskyňa je spravidla malý strom, ktorý na jar vytvára kvety broskyňovej farby. Trpasličí odrody Prunus Persica sú veľmi obľúbené, dosahujú výšku až 1,5 metra a vykazujú bohaté kvitnutie. Je zaujímavé, že bežný názov stromu je odvodený od farby súkvetí.
Tiež stojí za to vedieť, že takmer všetky odrody bežnej broskyne sú veľmi plodné. Ovocie má mechovú šupku a charakteristickú farbu. V našich klimatických podmienkach broskyňa obyčajná produkuje malé ovocie, ktoré je pri dostatočnom slnečnom svetle veľmi sladké a aromatické. Ovocie broskyne je tiež cenným zdrojom horčíka, fosforu a draslíka. Termín zberu je august a október.
Broskyňa obyčajná končí v apríli a jej ozdobnou hodnotou sú aj mierne zubaté listy. V lete sa objavuje chutné ovocie, ktoré sa vyznačuje šťavnatou, sladkou dužinou. Ich vzhľad a veľkosť závisí od konkrétnej odrody rastlín. Ovocné stromy z rodiny Prunus Persica majú mnoho zaujímavých odrôd, vrátane:
- Spoľahnite sa na bežnú broskyňu - je obľúbený stredne veľký ovocný strom. Najväčšou výhodou tejto odrody je vysoká mrazuvzdornosť, vďaka ktorej je vhodná na použitie v každom regióne našej krajiny. Prunus Persica Reliance produkuje šťavnaté ovocie malej veľkosti, ktoré je oceňované pre svoje chuťové vlastnosti.
- Broskyňa obyčajná Spark - ďalšie ovocné stromy strednej veľkosti. Broskyne Prunus Persica Iskra sa vyznačujú pomerne veľkým, veľmi šťavnatým ovocím. Výhodou odrody je vysoká plodnosť a vizuálne atraktívny kvet broskyne. Iskra má typické požiadavky, ale nie je taká odolná voči jarným mrazom ako Reliance Peach. Broskyňový kvet Iskry je náchylný na mrazenie, čo sťažuje pestovanie tejto odrody.
- Sametová broskyňa obyčajná - ide o ovocné stromy s kultivačnými požiadavkami typickými pre daný druh. Velvet Prunus Persica prináša malé, mierne sploštené, sladké ovocie. Správne rezanie broskyne umožňuje jej vysokú plodnosť a odroda Velvet je cenená predovšetkým pre svoje chuťové vlastnosti.
- Harrow Beauty broskyňa obyčajná - zaujímavý strom s veľmi sladkými, veľkými plodmi. Broskyňový kvet Harrow Beaty môže zamrznúť a rastlina potrebuje ochranu pred mrazom. Vzhľadom na nízku mrazuvzdornosť sú odrody Harrow Beauty perfektné na pestovanie v teplejších oblastiach našej krajiny. Relatívne nízke požiadavky a veľké šťavnaté ovocie robia z Prunus Persica Harrow Beauty obľúbenú dezertnú odrodu.
Aké sú požiadavky na broskyňu obyčajnú?
Ovocné stromy z čeľade Prunus Persica majú nízke nároky. Najdôležitejšie je zabezpečiť im vhodnú polohu a pôdne podmienky. Broskyňa obyčajná rastie najlepšie na slnečnom stanovišti. Plná expozícia z juhu bude fungovať dobre. Stojí za to pamätať, že broskyňový kvet je náchylný na zmrazenie. Riziko neúspechu v kultivácii sa zníži umiestnením stromu na miesto chránené pred nárazovým studeným vetrom.
Ovocné stromy, ktoré intenzívne prinášajú ovocie, vyžadujú bohatý substrát. Najlepšie bude fungovať priepustná pôda s neutrálnym pH. Bežná broskyňa nerastie v kyslej a nadmerne vlhkej pôde. Požiadavky stromu značne komplikujú kultiváciu v porastoch so zvyškovou dažďovou vodou a v príliš ťažkom teréne.
Požiadavky na pôdu a správne umiestnenie sadenice sú veľmi dôležité pre úspech kultivácie. Bežná broskyňa zasadená na nepriaznivom mieste síce porastie, ale zlé podmienky sa prejavia v podobe zníženého alebo úplného nedostatku ovocia. Ak nie sú ovocné stromy vysadené v nesprávnej polohe, budú tiež oveľa náchylnejšie na choroby. Ak hľadáte ďalšie rady a inšpirácie, navštívte tiež zbierajú sa tu články o ovocných stromoch.
Výsadba, rezanie broskýň a najdôležitejšie ošetrenia Prunus Persica
Ako správne sadiť ovocné stromy?
Broskyňa má rovnaké požiadavky na výsadbu ako ostatné ovocné stromy. Sadenice sú spravidla dostupné s odkrytým koreňovým balom, v balíkoch a v kvetináčoch. Najlepším nápadom je kúpiť strom v balíku alebo v kvetináči. Broskyňa s odhaleným koreňovým systémom ľahko schne a jemné korene sa môžu počas prepravy poškodiť. Preto je tento druh ovocných stromov najmenej chytiteľný.
Na výsadbu je najlepšie vybrať zdravé, mierne vypestované sadenice so zaistenými koreňmi. Na vysadenie novej rastliny stačí vykopať jamu. Jeho priemer by mal byť o niečo väčší ako veľkosť koreňov. Na dno jamy umiestnite kompostovú zeminu. Okopávame ovocné stromy do rovnakej hĺbky, aká bola použitá v škôlke. To znamená, že horný povrch pôdy v kvetináči by mal byť v jednej línii so zemou.
Po umiestnení sadenice do otvoru ju jemne posypte uvoľnenou pôdou. Potom substrát vymiesime a výdatne zalejeme. V prvom roku kultivácie by sa malo pamätať na pravidelné zavlažovanie, pretože mladý strom ešte nemá rozsiahly koreňový systém. Hnojenie sa nevyžaduje, pokiaľ je broskyňa obyčajná umiestnená v bohatej pôde. Pravidelná burina okolia broskyne je však veľmi dôležitá. Starostlivosť si môžeme uľahčiť rozprestieraním podstielky.
Odporúčané výrobky pre ihličnany
Ako a kedy nakrájať broskyňu?
Správne vykonaný rez broskyne zlepšuje kvitnutie a stimuluje rast rastliny. Prvé rezanie broskyne začíname na začiatku kultivácie. Na jar skrátime všetky výhonky o 20-30 cm. To umožní sadenici intenzívne stimulovať a získať lepší návyk.
Prerezávanie broskýň by sa malo opakovať každý rok. Najlepší čas na začatie práce je skoro na jar. Bežná broskyňa sa dobre vyrovnáva s tvarovaním a pravidelné skracovanie výhonkov jej umožňuje získať pravidelný tvar. Stojí za to pamätať na systematické odstraňovanie bočných výhonkov. Tým sa zabráni tomu, aby strom rástol bokom.
Broskyňovú korunu by ste tiež mali každých niekoľko rokov röntgenovať. Vďaka tomu bude mať plod lepší prístup k slnečným lúčom, ktoré zaistia rýchlejšie dozrievanie. V prípade potreby sa vykoná aj sanitárny rez broskyne. Práca spočíva v odstránení výhonkov, ktoré boli napadnuté chorobami. V nasledujúcich rokoch pestovania nemusí byť prerezávanie broskyne také intenzívne ako na úplnom začiatku. Okrasný strom sám získa správny návyk a práca spočíva iba v jemnom skrátení vybraných výhonkov.
Sú ovocné stromy odolné? Najčastejšie choroby broskýň
Správna starostlivosť robí broskyne odolnejšou voči chorobám. Avšak, ako každý iný ovocný strom, niekedy sa môže rakovina ovocného stromu nakaziť. Tieto druhy chorôb broskýň sú väčšinou dôsledkom nesprávneho prerezávania výhonkov. Listová kučera je tiež vážnou chorobou. Ide o plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje v prvom štádiu zhoršením stavu listov. Mladé aj staré listy sa stávajú jemnejšími a krehkejšími. V neskoršom štádiu sa zdeformujú a ak sa neliečia, napadne aj ovocie stromu.
Choroby broskýň vyžadujú včasný zásah. Zvlnenie listov môže viesť k ich úplnému pádu. Bežná broskyňa môže v lete klíčiť nové listy. Toto je nepriaznivý jav, ktorý zaťažuje strom a podporuje jeho zmrazenie v zimnom období. Zvinutie listov aj rakovina ovocných stromov vyžadujú zavedenie vhodne zvolených fungicídnych prípravkov.
Je tiež potrebné dodať, že takmer všetky plesňové choroby broskýň majú schopnosť rýchlo sa šíriť. To je veľkou hrozbou pre veľké plodiny aj pre ovocné stromy rastúce v malých záhradách. Preto v prípade výskytu choroby stojí za to konať čo najskôr. Správne vykonaný postrek môže zabrániť rozvoju choroby a súčasne zabrániť jej šíreniu do iných rastlín. Niektorí používajú aj profylaktické postreky, ale v domácich záhradách je to zriedka používaná prax.
Ďalšou hrozbou pre plodiny je hnedá hniloba kamenných stromov a sivá pleseň. Hnedú hnilobu spôsobujú patogény Monilinia Laxa a Monilinia Fructigena. Viditeľným príznakom ochorenia je hnedé sfarbenie kvetov, po ktorom nasledujú výhonky a listy. V neskoršom štádiu vývoja ochorenia sa na ovocí objavia škvrny. Broskyne postihnuté touto chorobou bohužiaľ nemožno jesť. Šedá pleseň je tiež nebezpečná pre plodiny. Ide o ďalšie plesňové ochorenie, ktoré sa rýchlo šíri. Šedá pleseň je rozpoznaná charakteristickým povlakom, ktorý sa objavuje hlavne na broskyňových výhonkoch. Neschopnosť rýchlo reagovať môže viesť k hnilobe ovocia.
