Čierne, červené alebo biele ríbezle sú najbežnejšími odrodami týchto plodov v záhrade. Pestovanie červeného ríbezle nie je náročné a s jeho vysádzaním a ošetrovaním by nemal byť problém ani pre amatérske záhradníctvo. Aké sú požiadavky na ríbezle? Ako funguje hnojenie čiernych ríbezlí? Aké liečivé vlastnosti majú ovocné kríky ríbezlí a kde ich po zbere uložiť? Zistite viac o ríbezliach v záhrade.
Ak plánujete outsourcovať starostlivosť o svoju záhradu, použite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám.
Čierne, červené a biele ríbezle - pestovanie v záhrade
Najdôležitejšie odrody ríbezlí v záhrade
Ríbezle sú v domácich záhradách veľmi bežné, bez ohľadu na veľkosť vášho pestovateľského priestoru. Čierne ríbezle dozrievajú v júli a biele a červené na konci leta. Všetky tri kríky majú veľmi podobné nároky na pôdu, ale aj rastúcu pozíciu. Samozrejme, sú medzi nimi značné rozdiely, napríklad pokiaľ ide o ich rezanie. Niektoré odrody sú napríklad menej odolné ako ostatné. V poľských záhradách je pravdepodobne najobľúbenejší čierny ríbezľ, ktorý je možné jesť a používať v konzervách takmer okamžite po zbere kríka. Červené a biele ríbezle sú rovnako obľúbené, ale zďaleka najčastejšie sa v záhrade pestuje čierne ovocie. Odporúčané odrody ríbezlí sú:
- Čierna ríbezľa - odroda je jedným z najobľúbenejších kultivarov v záhrade Rudy, Tisel, Titania a Bona. Ich kyslú chuť nemožno zamieňať s iným ríbezľou. Špecifická je aj vôňa listov čiernych ríbezlí, ktoré obsahujú éterické oleje.
- červené ríbezle - v Poľsku sa najčastejšie môžete stretnúť s odrodou Detvan, Rondom a Jonkheer van Tets. Má veľké predpoklady na pestovanie aj amatérskymi záhradníkmi. Červený ríbezľ je mrazuvzdorný a je menej náchylný na rôzne choroby rastlín. Môže sa pestovať v stonkách aj v kríkoch. Stojí za to jesť červené ríbezle, pretože obsahujú veľa vápnika, železa a vitamínu B.
- Biele ríbezle - najlepšia odroda v Poľsku je v súčasnosti Juterbog a Bianka. Nie je ich toľko ako čiernych a červených, ale chutia rovnako lahodne. Majú podobne nízke nároky ako ostatné odrody. Žiaľ, nie sú tak mrazuvzdorné ako ich predchodcovia.
Pestovanie ríbezlí - aké sú požiadavky na ríbezle?
Najdôležitejšie je zasadiť ríbezle na slnečné miesta, ktoré sú teplé a chránené pred vetrom čo najviac. Pokiaľ ide o substrát pre ríbezle, kríky sú mimoriadne nenáročné. Nezabudnite však, že sa vyhnete ich vysádzaniu do ťažkej a vápenatej pôdy. Najlepšie priepustný a úrodný substrát pre ríbezle sa ukazuje medzi 6 až 7 pH. Stojí za to pamätať na potrebu hnojiť pôdu kompostovou pôdou alebo hnojom, aby v nej ríbezle lepšie rástli. Pri kopaní jamiek pre ríbezle by mali byť vybavené minimálnou hĺbkou 35 cm.
Pri výsadbe ríbezlí by ste ich mali vysádzať každých 150 cm, aby červené ríbezle alebo akékoľvek iné ríbezle bez problémov rástli. Nezabudnite tiež mulčovať vonkajšiu časť substrátu okolo ríbezlí, aby v nej vlhkosť stále zostávala na podobnej úrovni a neobjavila sa burina. Výsadbu je najlepšie vykonať nákupom odrezkov s holými koreňmi. Môžu mať tiež už vytvorený koreňový bal. Tie s holými koreňmi by mali byť vysadené medzi októbrom a novembrom (možno začiatkom jari), druhé počas celého vegetačného obdobia. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež zbierajú sa tu články o ovocných stromoch.
Hnojenie ríbezlí krok za krokom
Asi najdôležitejšou vecou pri pestovaní ríbezlí je ich organické hnojenie. To by sa malo vykonávať maximálne každé tri roky, medzitým podporte kríky hnojením minerálmi. Keď púčiky napučia alebo bude po odkvitnutí, môžete použiť dusičnaté hnojivá v dávke približne 3 kg / 100 m2, ako napríklad:
- síran amónny,
- močovina,
- dusičnan vápenatý amónny.
Odporúča sa tiež obohatiť pôdu síranom draselným (asi 2,5 kg / 100 m2), ako aj použiť viaczložkové hnojivá. Nezabudnite, že ríbezle nemajú veľmi radi nedostatok železa alebo horčíka - preto si často môžete všimnúť zmenu tvaru alebo farby listov čiernych ríbezlí.
Liečivé vlastnosti, starostlivosť a hnojenie čiernych ríbezlí
Ako strihať ovocné kríky ríbezlí?
Prerezávanie bude závisieť od konkrétnej odrody ríbezlí. Čierna bude najlepšie rásť na jednoročných aj dvojročných výhonkoch. Červené a biele ríbezle naopak uprednostňujú výhonky, ktoré majú tri alebo dokonca štyri roky. V zime sa odporúča strihať ríbezle v období od januára do marca a v lete po odkvitnutí. Všetko, čo sa dá krájať, sa odporúča kompostovať. A choré časti rastlín by mali byť úplne spálené. V prípade troch obľúbených druhov ríbezlí si zapamätajte základy ich orezania:
- Čierne ríbezle-na jednom kríku musíte nechať päť jednoročných výhonkov, ako aj tri dvojročné výhonky. Staršie výhonky je potrebné úplne odstrániť.
- Červené a biele ríbezle - keď uplynú 3 roky od výsadby, skráťte výhonky asi na päť očí. Skráťte aj nové výhonky na maximálne päť očí. Na druhej strane sa úplne zbavte slabých, chorých a nízko položených výhonkov.
Odporúčané príslušenstvo a hnojivá na starostlivosť o stromy a kríky
Môžu byť ríbezle chránené pred zimou?
Áno, samozrejme! Napriek tomu, že ríbezle sú teoreticky mrazuvzdorné (v závislosti od zvolenej odrody), bolo by vhodné starať sa o najmladšie kríky ríbezlí. Kríky môžete napríklad zasypať kopou zeminy v množstve asi 15-25 cm. Bude tiež dobré použiť agrotextíliu - je ľahká a prepúšťa vlhkosť, vzduch a svetlo potrebné pre ríbezle. Môžete si kúpiť agrotextíliu zvolenej hrúbky, vďaka ktorej ju ľahko priradíte k vybranému kríčku ríbezlí. Nezabudnite, že ríbezle nevytláčate a agrotextíliu zaistite silnou šnúrou.
Nezakrývajte však svoje kríky príliš skoro! Najlepším riešením je ríbezle po prvom mraze prikryť. Čo sa týka starších kríkov ríbezlí, nemali by ste si s nimi robiť starosti. Budú fungovať oveľa lepšie ako mladé kríky.
Choroby a škodcovia ríbezlí
Najdôležitejšou vecou pri pestovaní ríbezlí je pestovať ju vo forme závlahy, mulčovania, hnojenia a pletia, ako aj pravidelného rezu. Ríbezle bohužiaľ neobsahujú choroby (napríklad odumieranie výhonkov, sivá pleseň a reverzácia ríbezlí). Občas sa na nich môžu objaviť aj nebezpeční škodcovia (napr. Múčnatka egrešov, vošky, rachita čiernych ríbezlí, veľké čierne ríbezle, ríbezle a roztoč chmeľový). Medzi najobľúbenejšie choroby postihujúce ríbezle patria:
- Hrdza ríbezle weymouth - červený ríbezľ je naň obzvlášť náchylný. Prejavuje sa to žltnutím škvŕn na vonkajšej strane listov. V spodnej časti sa spóry huby vyvíjajú oranžovo. Najdôležitejšie je včas použiť kvalitný protiplesňový prípravok a vybrať ovocie skôr, ako ho huba zničí. Aby ste sa vyhli chorobám, nevysádzajte ríbezle v blízkosti borovíc.
- Padajúce listy ríbezlí - teda tzv antraknóza. Najprv sa pod listami s chorobou objavia zelené škvrny a na vrchu sa objavia hnedé škvrny. Po krátkom čase začnú listy samy padať. Listy, ktoré padajú na zem, určite spálite - obsahujú totiž spóry, ktoré môžu opäť napadnúť ríbezle. Aby sa zabránilo opakovaniu choroby, mal by sa na kríky naniesť aj špeciálny fungicídny prípravok tak, že sa ním pokropia rastliny pred obdobím kvitnutia.
Liečivé vlastnosti ríbezlí. Na čo je ich ovocie účinné?
Najznámejšie v Poľsku sú červené, čierne a biele ríbezle - aj keď je známe, že na svete existuje asi 150 odrôd. Ríbezle sú bohaté na rôzne vitamíny - napríklad na vitamíny A a E, vitamín C (100 g čiernych ríbezlí predstavuje viac ako 200% dennej potreby vitamínu C) alebo vitamíny skupiny B. Ríbezle sú bohaté aj na železo, vápnik, fosfor, horčík a draslík a meď. Čierne ríbezle sú na chudnutie najvhodnejšie, pretože obsahujú veľa vlákniny - uľahčuje trávenie a dobre sa vyrovná so žalúdočnými problémami. Vitamíny C a B sa nachádzajú vo všetkých ríbezliach - červenom, čiernom a bielom. Aj keď v čiernom ríbezli ho nájdete v najväčšom množstve. Stojí však za to vedieť, že červené ríbezle sú o niečo menej kalorické ako čierne ríbezle.
Ukazuje sa, že ríbezle má vynikajúce využitie v rôznych oblastiach. Ríbezle samozrejme vždy najlepšie fungovali v prírodnej medicíne a jej úžasná chuť sa ochotne prepašuje aj do kuchyne vo forme džemov, zaváranín, štiav alebo tinktúr. Ako už viete, ríbezľa má vynikajúce vlastnosti podporujúce zdravie a môže výrazne zvýšiť imunitu a tiež odstrániť jedovaté toxíny z tela. Vďaka ríbezle môžete tiež zlepšiť stav nechtov, vlasov, pokožky a zraku. Čierne ríbezle okrem toho môžu znížiť zlý cholesterol a očistiť telo od rôznych baktérií a vírusov. Keď sa rozhodnete užívať červené ríbezle, zlepší sa aj zrážanlivosť krvi. Môže tiež zmierniť opakujúce sa respiračné infekcie alebo príznaky reumatizmu.
Ríbezle si poradí aj s niektorými kožnými problémami. Funguje veľmi dobre na zrelú pokožku, vďaka čomu je pevná a napnutá. Ríbezle vo forme kvalitnej kozmetiky môže tiež redukovať jemné linky a urobiť pokožku pružnejšou. Vitamín C v špecifikách ríbezlí môže pokožku vyživiť, rozjasniť a okysličiť. Kozmetika s ríbezľami sa odporúča aj ľuďom, ktorých trápi akné, obyčajné aj rosacea. Je to skutočne vynikajúca rastlina na spomalenie procesu starnutia pokožky a jej výživu. Ríbezle môžete použiť vo forme krému alebo séra. Veľmi dobre poslúži aj peeling a domáce ríbezľové masky.
Zapamätaj si to…
Je veľmi dôležité, ako ovocie skladujete a kedy ho zbierate. Ríbezle sa odporúča zbierať, keď je úplne zrelá - veľa závisí od odrody. Zber je spravidla od začiatku júla do augusta. Ríbezle by ste mali zbierať z celých zväzkov tak, že ich oberiete rukou. Ak ovocie nechcete použiť hneď, dajte ho do chladničky - aj keď musíte pamätať na to, že maximálna doba skladovania je potom zhruba 14 dní. Ríbezle skladujte v oddelenom oddelení, najlepšie v nádobe na zeleninu a ovocie na spodnej polici.
