Pod názvom čučoriedka obyčajná alebo čučoriedka obyčajná (Berberis vulgaris) ukrýva nádherný krík pôvodného pôvodu, nazývaný aj kwaśnica. Je perfektný ako solitér, tak aj na vytváranie efektívnych živých plotov. Na jar poteší oči zlatými kvetmi a na jeseň červenými bobuľami na pozadí tmavozelených listov. Navyše je mimoriadne nenáročný na pestovanie a ošetrovanie.
Ak plánujete outsourcovať starostlivosť o svoju záhradu, použite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám.
Pestovanie a starostlivosť o čučoriedku
Postavte sa a uzemnite bez špeciálnych požiadaviek
Barberry je spokojná s voľnou, mierne vápenatou pôdou, ale v prípade potreby rastie aj v kyslých pôdach. Ako silná rastlina, prispôsobená našim klimatickým podmienkam, sa dokáže vyrovnať s akýmkoľvek podnebím - aj mestským, pobrežným a horským.
Ako živý plot je ideálny pre vetrolam. Znáša plné slnko aj polotieň. Vo svojom prirodzenom prostredí často rastie na okraji lesa. Tmavozelené listy sú vajcovitého až podlhovastého eliptického tvaru a jemne zubaté. V máji a júni sa u obyčajnej čučoriedky vyvíjajú jasne žlté, voňavé kvety zhromaždené v závesných strapcoch.
Krík vytvára ostré a dlhé tŕne, preto by nemal byť vysádzaný na miestach, ktoré sú vystavené častému kontaktu s rastlinou. Pretože všetky časti čučoriedok okrem ovocia sú mierne jedovaté, mala by sa osobitná pozornosť venovať malým deťom. Živý plot z čučoriedok priťahuje mnoho zvierat, v neposlednom rade aj vtedy, keď kvitne. Mnoho vtákov rád hniezdi v takom živom plote a nachádza v ňom ochranu pred predátormi.
Výsadba čučoriedok a starostlivosť o ne
Mladé rastliny rastú veľmi rýchlo, za rok môžu narásť 15-20 cm a za krátky čas vytvoria ochranný živý plot, ktorý vtáky a hmyz dychtivo používajú. V hustých kríkoch nájdu úkryt aj ježkovia a ďalšie malé zvieratá. Jeseň je vhodný čas na výsadbu čučoriedok, aj keď sadenice s krytým koreňovým systémom je možné vysádzať po celý rok.
Barberry má rád suchý až stredne vlhký porast. Počas suchého leta ju však treba pravidelne polievať, aj keď sucho znáša ľahšie ako prebytočnú vodu. V prípade priepustnej pôdy nie je strach zo stagnácie vody, v prípade príliš hustej pôdy však musíte pripraviť drenážnu vrstvu.
Každý, kto chce živý plot z čučoriedky, ho musí pravidelne strihať, aby si udržal požadovaný tvar a výšku. Barberry vydrží aj silné ošetrenia a podľa potreby ho možno úplne orezať. Zhadzovanie listov Berberis vulgaris strihané v zime, keď sú dni bez mrazu. Aby mladé výhonky husto dorástli, je potrebné živý plot ostrihať zhora a zo strán. Jednodielna čučoriedka silne rastie do strán a v prípade potreby vyžaduje aj korekciu formy prílišným bočným skrátením vyčnievajúcich výhonkov. Ak hľadáte inšpiráciu, pozrite sa na to tento článok o pestovaní stĺpcovitých čučoriedok.
Odporúčané príslušenstvo a hnojivá na starostlivosť o stromy a kríky
Napriek tomu, že v našej časti Európy rastie divoko len čučoriedka, botanický rod má viac ako 400 druhov a záhradníci tiež pestovali početné odrody čučoriedok a ich krížencov. Zvlášť známe sú červenolisté odrody čučoriedky Thunbergovej, ako napríklad Thunbergova „Bagatelle“ alebo Thunbergova „Atropurpurea Nana“. Správna botanická nomenklatúra - na ktorú sa často kladie dôraz - umožňuje jednoznačnú identifikáciu rastliny a nie je dôležitý len obsah záznamu, ale aj forma. Môžete napríklad povedať o svojom kríku „čučoriedková bageta“, ale bude to správne iba „čučoriedka z Thunbergu“ Bagatelle ”alebo„Berberis thunbergii „Bagatelle“ “- názov kultivaru je uzavretý do jednoduchých úvodzoviek a latinský vedecký názov je napísaný kurzívou. Čučoriedka obyčajná má tiež svoje vlastné odrody, vrátane:
- Berberis vulgaris „Lutea“
- Berberis vulgaris „Dulcis“
- Berberis vulgaris „Wiltshire Wonder“
- Berberis vulgaris „Marginata“
- Berberis vulgaris „Alba“
- Berberis vulgaris „Asperma“
- Berberis vulgaris „Atropurpurea“
Čučoriedka obyčajná vo varení a v medicíne
Užitočné vlastnosti čučoriedkového ovocia
Čučoriedka obyčajná, známa tiež ako kwaśnica, je väčšinou ľudí spájaná s ostrými tŕňmi a bolestivými spomienkami. Medzitým sa verí, že čučoriedka bola v staroveku cenená ako liečivá rastlina a jej bobule obsahujú mnoho cenných látok. Sú bohaté na vitamín C, ovocné kyseliny a množstvo minerálov. Prirodzený červený pigment, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v plodoch čučoriedok, chráni bunky tela pred voľnými radikálmi a inými škodlivými vplyvmi.
Plody čučoriedky obyčajnej majú úplne iný účinok ako koreňová kôra. Môžete si myslieť, že ide o dve rôzne liečivé rastliny. Koreňová kôra posilňuje žlč a ďalšie tráviace orgány, zatiaľ čo kyslé ovocie dodáva vitamíny a často sa používa na výrobu konzerv na zimu, ako sú šťavy, džemy, želé. Červené bobule majú nasledujúce liečivé vlastnosti:
- antibakteriálny,
- expektorant,
- tónovanie,
- podpora dýchania,
- posilnenie,
- po infekčných chorobách,
- so zápalom ďasien.
Zrelé plody čučoriedky neobsahujú žiadne alkaloidy. Namiesto toho sú bohaté na zložky, ktoré sú typické pre ovocie, ako sú kyseliny a vitamíny. Ovocie môžete aj sušiť a v zime používať ako zdroj vitamínov. Pomáhajú na jar proti krvácaniu ďasien a nedostatku vitamínov, ako aj proti prechladnutiu.
V mnohých krajinách je plody čučoriedky cenným doplnkom do kuchyne. V Európe sa zvyčajne používajú na výrobu šťavy a marmelády. Na východe sa čučoriedka pridáva do ryže, ako aj do jedál z rýb a mäsa. Čučoriedkové bobule dodávajú pokrmom kyslú arómu.
Len zrelé plody čučoriedky neobsahujú berberín
Ako bylinné suroviny sa používali listy, koreň, kôra a plody čučoriedok. Účinné látky priaznivo pôsobia pri ochoreniach pečene a žlčových ciest. Všetky časti rastliny, okrem zrelých bobúľ, obsahujú alkaloid nazývaný berberín. Berberín má antibakteriálne vlastnosti, znižuje krvný tlak, má protizápalové vlastnosti a znižuje hladinu cholesterolu.
Vzhľadom na známu akumuláciu berberínu v pečeni, pankrease a srdci je terapeutické využitie čučoriedky dnes veľmi obmedzené. Na konzumáciu potravín je možné bez problémov použiť iba ovocie, ktoré neobsahuje škodlivé chemické zlúčeniny. Malo by sa pamätať na to, že to platí iba pre tento druh Berberis vulgarisa nie iné čučoriedky vysadené na okrasné účely. Otrava čučoriedkou sa prejavuje: nevoľnosťou, vracaním, hnačkou, ospalosťou, krvácaním z nosa, podráždením obličiek, pokožky a očí.
Zaujímavá sebaobranná schopnosť čučoriedky
Napriek všeobecnej odolnosti voči hmyzím škodcom, Berberis vulgaris je niekedy napadnutý semenom mahagónu (Rhagoletis meigenii), mucha, ktorej larvy sa živia ovocím a jedia semená. Výskum ukazuje, že čučoriedka môže zabiť semeno obývané hmyzom.
Rastlina rozlišuje ovocie s jedným a dvoma semenami. Len vtedy, keď je kolonizované ovocie s dvoma semenami, čučoriedka preventívne zabije jednu, aby sa zabránilo vývoju larvy a nevyhnutnému zjedeniu oboch semien. Ak je v zvládnutom ovocí iba jedno semeno, čučoriedka rezignuje na svoju likvidáciu, aby nestratila šancu na reprodukciu, ak larva osiva uhynie z iného dôvodu.
