Napeňovače mlieka sú malé nenápadné zariadenia, ktoré sú, bohužiaľ, veľmi často prehliadané a podceňované, ale sú veľmi dôležitým kuchynským doplnkom. Najlepšie tlakové kávovary sú obvykle z výroby vybavené týmito zariadeniami. Cappuccino a dobrú ľadovú kávu nemožno pripraviť bez napeňovača mlieka. Pena, šľahané mlieko sa používa aj ako prísada do dezertov, najmä do zmrzlinových dezertov a iných káv. Ak náš kávovar nemá napeňovač mlieka a ak chcete ručne pripravovať cappuccino, zmrzlinové dezerty a iné lahodné kávy a dezerty, mali by ste porozmýšľať nad kúpou napeňovača mlieka. V tomto článku sa podrobne zoznámime s klipmi na mlieko, dozvieme sa o typoch týchto zariadení, ako fungujú, najlepších modeloch od uznávaných výrobcov a ich cenách a názoroch na speňovače mlieka.
Ak plánujete zrekonštruovať alebo dokončiť kuchyňu, použite službu Hľadať dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám.
Speňovač mlieka - najdôležitejšie informácie
Speňovač mlieka - charakteristiky
Penič mlieka, ktorého ďalšie obľúbené názvy sú šľahač kávy, šľahač mlieka a šľahač mlieka, je zariadenie, ktoré je obvykle vybavené tlakovými kávovarmi. Nie každý kávovar je však vybavený týmto funkčným zariadením, potom by sme mali uvažovať o kúpe tohto zariadenia samostatne. Tiež pri ručnom varení kávy môže byť veľmi nápomocná šľahačka na mlieko s ohrievačom.
Mliečnu šľahačku je možné použiť s kávovarom na espresso, najmä s kávovarom s mlynčekom. Napeňovače kávy sú vhodné aj na prípravu cappuccina a iných druhov kávy s napeneným mliekom. Je to perfektné riešenie pre ľadovú kávu, zmrzlinové dezerty a ďalšie dezerty, ktoré vyžadujú napenené mlieko.
Napeňovač mlieka môže mať niekoľko rôznych typov. Zoznámte sa s ručným šľahačom mlieka, piestovým šľahačom mlieka, elektrickým šľahačom mlieka, studeným šľahačom mlieka, indukčným šľahačom mlieka a bezdrôtovým šľahačom mlieka. Ak hľadáte ďalšie rady, pozrite sa tiež tu zhromaždené články o kávovaroch.
Ako fungujú klipy na mlieko
Princíp činnosti všetkých napeňovačov mlieka je rovnaký, bez ohľadu na typ zariadenia a konštrukčné rozdiely. Proces napenenia mlieka spočíva v denaturácii mliečnych bielkovín a rýchlom prevzdušnení celého jeho objemu. Preto sa mlieko zvyčajne spení teplé. Napeňovanie za studena zahŕňa použitie oveľa lepšieho a účinnejšieho napeňovača. S tým je spojené aj zabezpečenie väčšieho množstva energie na tento účel. Spôsob napenenia mlieka a faktor, ktorý je zodpovedný za prevzdušnenie mlieka v zariadení, závisí od konštrukcie napeňovača mlieka.
Napeňovače mlieka - druhy
Ručný napeňovač mlieka
Ručný napeňovač mlieka je obvykle napájaný batériami, zvyčajne dvoma batériami AA. Tieto zariadenia sú vybavené vinutou pružinou v tvare kruhu a jej rýchle otáčanie spôsobuje napenenie mlieka. Sú najlacnejším napeňovačom mlieka. Ich ceny začínajú od niekoľkých zlotých, ale lepšie modely môžu stáť až niekoľko desiatok zlotých. Vzhľadom na to, že sú malé, nedávajú veľa možností a nie sú nijako zvlášť univerzálne. Môžu napeniť mlieko pre jednu alebo maximálne pre dve osoby. Bez problémov ich však môžete vziať kamkoľvek so sebou. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o kávovare?
Odporúčané kávovary - overte si ceny!
Piestový napeňovač mlieka
Ďalším typom speňovača mlieka sú piestové speňovače. Sú to veľmi zariadenia s veľmi tesnými nádobami. Veko nádoby prechádza piestovým posúvačom, ktorý sa pohybuje ručne. Správne dokončená pracovná špička prevzdušňuje mlieko pravidelnými pohybmi a súčasne pení bez externých, ďalších zdrojov energie. Na rozdiel od ručného napeňovača sú napeňovače samy o sebe nádobami a kávu si môžete neskôr poliať mliekom. Ceny piestových speňovačov začínajú od niekoľkých desiatok zlotých.
Elektrický napeňovač mlieka
Elektrický šľahač: je to najpokročilejší typ zariadení, ktoré môžu stáť až niekoľko stoviek zlotých a ktoré vám umožňujú pracovať za každých podmienok: elektricky poháňané trysky a vyhrievacie podložky vám poskytnú veľkú voľnosť a istotu, že mlieko bude vždy dokonale napenené. . Tento typ speňovača stojí za to starostlivo analyzovať, pretože jednotlivé zariadenia sa od seba mierne líšia.
Napeňovač studeného mlieka
Napeňovač studeného mlieka má trochu iné špičky ako ostatné napeňovače. Tieto prídavné zariadenia sa zvyčajne pohybujú vyššou rýchlosťou. Vďaka tomu môže byť mlieko napenené bez toho, aby bolo potrebné ho ohrievať. Existuje obzvlášť dobré riešenie a má skvelé názory medzi ľuďmi, ktorí si chcú pripraviť ľadovú kávu a zmrzlinové dezerty. Preto sa používajú ako napeňovače ľadovej kávy. Alebo vás možno tiež budú zaujímať tu sú zhromaždené články o peciach?
Indukčný napeňovač mlieka
Indukčný napeňovač mlieka je dodávaný s ohrievačom, takže vám umožňuje napeniť mlieko, ktoré sa ohrieva indukciou. Toto je veľmi veľká výhoda tohto zariadenia, najmä v prípade najväčších peničov. Vďaka tejto technológii sú indukčné napeňovače rozhodne efektívnejšie ako klasické modely.
Akumulátorový napeňovač mlieka
Ďalším druhom napeňovača mlieka je akumulátorový napeňovač. Jeho činnosť je analogická s elektrickými akumulátorovými kanvicami. Toto riešenie poskytuje veľký komfort používania, o dĺžku napájacieho kábla sa nemusíme starať.
Šľahač kávy - modely od najlepších výrobcov a ceny
Medzi výrobcami napeňovača mlieka stojí za prečítanie články takých výrobcov, akými sú Seaco alebo deLonghi. Výber produktov týchto značiek je vždy zárukou najvyššej kvality.
- Penič mlieka DeLonghi EMF2.B Alicia Latte je cena 399 PLN. Napeňovač pracuje v troch prevádzkových režimoch a môže produkovať horúce horúce napenené mlieko, studené spenené mlieko a neperlivé mlieko. Vykurovací výkon tohto zariadenia sa pohybuje od 100 ml do 250 ml. Jeho výkon je 500 W.
- Napeňovač mlieka DeLonghi EMFI.W stojí 483,40 PLN. Zariadenie dokáže pripraviť mlieko napenené za studena, mlieko napenené za tepla a mlieko bez peny. Jeho výkon je 500 W, napájacie napätie 220V - 240V a kapacita 250ml. Tento napeňovač mlieka je k dispozícii v bielej farbe. Tiež skontrolujte tu zhromaždené články o domácich spotrebičoch.
- Napeňovač mlieka Saeco 21001024 tryska do kávovaru stojí 79 PLN. Je to produkt, ktorý je možné okrem iného použiť s kávovarmi značiek ako Via Veneto, Via Venezia, Armonia, Nina, Vienna, Incanto, A Modo Mio, Gran Crema, Magic a Aroma.
Napeňovač mlieka je veľmi dôležité, aj keď zdanlivo nenápadné zariadenie, ktoré nám umožňuje pripraviť si obľúbenú kávu, predovšetkým cappuccino, ale aj ľadovú kávu, zmrzlinu a ďalšie dezerty. Penič kávy je možné použiť okrem iného do kávovaru s mlynčekom alebo na kapsule, ak tieto zariadenia nie sú vybavené napeňovačom kávy. Mlynčeky na mlieko môžeme použiť aj na prípravu vašej obľúbenej kávy ručne.
