Príprava klobás vlastnými rukami sa teší stále väčšej obľube. Udiarne sa stali trvalou súčasťou našich záhrad a priestranných nádvorí. Elegantne vyrobená záhradná udiareň bude slúžiť nielen na prípravu jedál. Stane sa tiež originálnou ozdobou nášho majetku. Stojí však za to vedieť, aký materiál si vybrať na jeho implementáciu. Ďalej uvádzame výhody a nevýhody najobľúbenejších materiálov.
Ak hľadáte firmu, ktorá vám bude upravovať záhradu, využite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám osvedčených profesionálov.
Najjednoduchšia záhradná udiareň
Nie všetci hľadáme luxusné a priestranné udiarne, ktoré v záhrade zostanú natrvalo. Mobilné udiarne sú pre malé nehnuteľnosti lepšie. Ich nepochybnou výhodou je možnosť vyňatia z majetku hneď, ako sa ohnisko ochladí. Mobilné udiarne môžu mať ďalší grilovací rošt. Vďaka tomu je ich praktické uplatnenie ešte širšie.
Jednoduchú prenosnú udiareň si môžeme vyrobiť sami alebo si ju kúpiť v špecializovanom obchode. Hotové výrobky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu je záhradná udiareň relatívne ľahká, odolná voči vysokým teplotám a vplyvom zvýšenej vlhkosti. Čipy na fajčenie sa používajú ako palivo. Ide o ekologický výrobok bez chemických prísad, ktoré sú zdraviu škodlivé. Je vytvorený z pôvodných stromov.
Ľudia, ktorí premýšľajú nad tým, ako postaviť udiareň s jednoduchou štruktúrou, majú veľa možností. Záhradná udiareň sa ukazuje ako najľahšia na výrobu. V skutočnosti by stačilo položiť betónové dosky na ohnisko, vyrezať otvory v sude, vytvoriť provizórny prívod vzduchu a spáliť vnútro suda. Počas fajčenia by stačilo prikryť hornú časť suda hrubým plátnom. Toto je najľahší a najlacnejší spôsob, ako to urobiť. Nie každý však bude spokojný s úrovňou estetiky takéhoto krbu. Preto stojí za to vedieť, že sudovú fajčiarku je možné zakončiť elegantným krytom, ktorý zvýši jej dekoratívnu hodnotu. Prečítajte si tiež článok s radou: Stavba záhradnej udiarne krok za krokom - ako postaviť udiareň?
Bude drevená udiareň dobrý nápad?
Drevo je účinný a ľahko spracovateľný materiál. Záhradná drevená udiareň sa perfektne hodí do aranžmánov inšpirovaných prírodným, rustikálnym a moderným štýlom. Drevená udiareň bude vyzerať skvele s takými záhradnými prvkami, ako je altánok alebo záhradný nábytok. Rozmery udiarne evidentne závisia od predpokladov návrhu. Spravidla sa však jedná o malú stavbu, ktorá neobmedzuje nadmerné množstvo priestoru.
Drevená udiareň - výhody
Drevená udiareň môže byť stacionárna alebo mobilná. V druhom prípade je umiestnený na nohách, ktoré uľahčujú pohyb z miesta na miesto. Na výrobu sa najčastejšie používajú dosky z tvrdého dreva. Stabilnejšie konštrukcie sú tiež vybavené tuhým rámom vyrobeným zo štvorcového dreva alebo uhlov.
Vnútro fajčiarskej komory môže byť vybavené fajčiarskymi háčikmi na zavesenie potravinárskych výrobkov. Zvlášť pozoruhodný je spôsob nakladania údených jedál. Z vrchu sa dá naložiť malá drevená udiareň. Oveľa pohodlnejším riešením sa však ukazujú budovy s dverami vedúcimi do fajčiarskej komory. Udiareň s dverami uľahčí vkladanie potravín. Ďalšou výhodou tohto riešenia je schopnosť ľahko vyčistiť interiér a rýchlo vyzdvihnúť výrobky, ktoré omylom spadli na dno. Ak vás zaujíma aj záhradný gril, zhromaždili sme o ňom informácie na tomto mieste.
Odporúčané grily a udiarne - vyskúšajte to!
Princíp činnosti drevenej udiarne
Drevená udiareň má spravidla samostatné ohnisko. Dym je distribuovaný špeciálnym potrubím vedúcim do fajčiarskej komory. Vstup môže byť v spodnej časti komory alebo v spodnej časti bočnej steny.
Niektoré drevené udiarne majú aj krb umiestnený priamo pod fajčiarskou komorou. Mali by byť postavené alebo vložené na špeciálny základ. Ľudia, ktorí premýšľajú nad tým, ako postaviť udiareň, môžu využiť bezplatné projekty. Sú k dispozícii na mnohých portáloch a priemyselných fórach.
Drevená udiareň - nevýhody
Pri výbere drevených udiarní si musíme uvedomiť niektoré nepríjemnosti. Drevo je náchylné na škodlivé účinky vlhkosti. Preto by mala byť vonkajšia časť fajčiara z času na čas chránená kvalitným ochranným prípravkom. Na ochranu sa najčastejšie používajú impregnanty, ktoré prenikajú do dreva, chránia ho pred vlhkosťou a útokmi škodcov.
Alebo možno tehlová udiareň?
Tehlová udiareň je stacionárne riešenie. Je ideálny pre nehnuteľnosti so strednou a veľkou úžitkovou plochou. Tehlová udiareň sa hodí do priestorov inšpirovaných rustikálnym, panským aj moderným štýlom. Správne vyrobený murovaný gril s udiarňou je možné použiť na prípravu jedla pre akýkoľvek počet používateľov. Všetko závisí od jeho veľkosti.
Postaviť murovanú udiareň môže byť poriadne komplikované. Ak chcete zistiť, ako postaviť udiareň, má zmysel kúpiť si presný projekt. Vďaka tomu budeme na projekt dobre pripravení, naučíme sa rozmery ohniska, udiarenskej komory a ďalších konštrukčných prvkov.
Tehlová udiareň - výhody
Stojí za to zdôrazniť, že tehlová udiareň je veľmi trvanlivé riešenie. Môžeme obohatiť o chlebovú pec a grilovacie rošty. Tento typ záhradnej architektúry bude perfektný v blízkosti miest odpočinku. Klinkerové tehly používané na konečnú úpravu môžu poskytnúť atraktívny dizajn a bezpečnosť. Tehlová udiareň nevyžaduje údržbu. Navyše je jeho povrch dobre chránený pred poškriabaním. Vďaka tomu sa udiareň a murovaný gril často používajú na intenzívne využívané nehnuteľnosti.
Tehlová udiareň - na čo si pamätať?
Pri výbere udiarne a murovaného grilu sa postarajme o jeho úpravu podľa vašich potrieb. Ak plánujete pripraviť údeniny pre malú rodinu, nie je potrebné stavať veľmi veľkú fajčiarsku komoru s dverami. Pred výberom projektu stojí za zváženie vlastných očakávaní a možností rozvoja nehnuteľnosti. Veľká murovaná udiareň bude perfektná do priestrannej záhrady, ktorú používa väčšia rodina. Na menších nehnuteľnostiach alebo s malým počtom užívateľov bude lepšia menšia veľkosť fajčiarskej komory. Ak máte záujem o kamenný záhradný gril alebo iný, v tomto nájdete rady V tomto článku.
Veľkolepá udiareň z prírodného kameňa? Prečo nie!
Prírodný kameň bol vždy spájaný s eleganciou a luxusom. Toto je nepochybne jeden z najodolnejších materiálov, ktoré môžeme použiť na stavbu udiarne. Tvrdý prírodný kameň bude odolný voči poškriabaniu, pôsobeniu meniacich sa teplôt a zvýšenej vlhkosti. Navyše bude pôsobiť pôsobivo s prvkami moderného, naturalistického, feng shui, rustikálneho a dokonca aj stredomorského záhradného vybavenia. Univerzálny vzhľad tohto materiálu znamená, že sa zmestí do takmer akéhokoľvek záhradného dizajnu.
Udiareň z prírodného kameňa je stacionárnym riešením. Oproti zdaniu nemusí byť jeho konštrukcia obzvlášť drahá. Na práce môžeme použiť prírodný poľný kameň. Okrem evidentných úspor na materiáli urobíme z budovy aj veľmi trvanlivú a odolnú voči mechanickému poškodeniu.
Na výrobu udiarne je možné použiť aj pieskovce, bridlicu alebo žulu. Nákup týchto prírodných kameňov však prinesie oveľa viac nákladov.
Čo majú všetky udiarne spoločné?
Bez ohľadu na to, aký materiál si na stavbu udiarne zvolíme, mali by sme venovať osobitnú pozornosť najdôležitejším stavebným prvkom. Záhradná udiareň, ako aj elektrická udiareň, musia mať:
Ohnisko udiarne
Pec by mala byť zvolená podľa veľkosti fajčiarskej komory. Tiež by ste sa mali starať o sklopné dvere, ktoré uľahčia riadenie spaľovacieho procesu. Krb pre udiarne môžeme vyrobiť dvoma spôsobmi. Prvým je umiestnenie priamo pod fajčiarsku komoru. Udiareň s priamym ohniskom poskytuje vyššiu teplotu fajčenia. V mnohých prípadoch je však problém so spaľovaním tuku, ktorý sa topí z údenín. Je dobré vedieť, že dym produkovaný spaľovaním tukov je škodlivý pre vaše zdravie. Preto veľa ľudí inštaluje nad ohnisko ďalšie husté mriežky alebo kontajnery. Druhým typom sú krby oddelené od fajčiarskej komory. Budovy so samostatným ohniskom nie sú náročné na stavbu. Ohnisko sa nachádza 2 metre od fajčiarskej komory. Dym je vedený kovovou rúrkou (najčastejšie s priemerom 15 cm a viac). Vzhľadom na oddelenie spaľovacej komory od fajčiarskej komory nie je problém so spaľovaním roztaveného tuku.
Typ fajčiarskej komory
Naša udiareň z tehál, dreva alebo prírodného kameňa by mala mať dobre vybavenú fajčiarsku komoru. Fajčiarska komora by mala byť vybavená háčikmi a tyčami. Tiež bude dobré nainštalovať teplomer, ktorý pomôže udržať vhodné teploty fajčenia. Pri výbere fajčiarskej komory dávajte zvláštny pozor na spôsob ukladania údených mäsa. Najpohodlnejšie na použitie budú komory s výklopnými dverami. Obľúbeným riešením do záhrady je tiež udiarenský gril alebo samotný gril na drevené uhlie.
Záhradná udiareň: strešné okno
Zodpovedný za reguláciu teploty a množstva dymu, ktorý sa hromadí vo fajčiarskej komore. Tlmič sa nachádza vo všetkých typoch udiarní. Stojí za to nainštalovať ho na komín. Profesionálna udiareň z tehál, dreva alebo kameňa by mala mať rotačnú klapku. Možnosť rýchleho a plynulého nastavenia priečky bude veľkým pomocníkom pri údení riadu.
Komín záhradnej udiarne
Toto je posledný dôležitý prvok. Komín by mal byť navrhnutý tak, aby bol zaistený čo najlepší ťah. Optimálnu cirkuláciu dosiahneme zvýšením vzdialenosti medzi pecou a komínom. V mnohých prípadoch sa odporúča urobiť komínový vývod vo väčšej výške. To poskytne lepší prievan a zároveň ochráni užívateľa udiarne pred unikajúcim dymom.
Tu tiež stojí za to zdôrazniť, že záhradná udiareň s dobrým ťahom je schopná udržiavať vyššiu teplotu udiarenskej komory. Bude to dôležité najmä v zime, keď môže byť náročnejšie udržať vyššie teploty. Ak máte záujem postaviť gril alebo udiareň, odhad nákladov to uľahčí kalkulačka nákladov na usporiadanie záhrady a zariadenie.
Cenníky služieb súvisiace s týmto článkom
- Cenník slínkových tehál 2022 vo viac ako 150 mestách v Poľskučítaj viac
