Grilovacia sezóna je v plnom prúde. Pravdepodobne každý má svoje obľúbené grilované jedlá, svoje vlastné chute a obľúbené korenie. Pri akejkoľvek vonkajšej akcii by ste však nemali zabúdať na základné položky v ponuke grilu. Tu je 5 najobľúbenejších jedál zo záhradného grilu, ktoré môžete jesť vo svojej záhrade.
Zaujíma vás, koľko bude stáť grilovanie pre vašu záhradu? Pozrite sa na našu kalkulačku!
Grilovanie pre každého
Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by nechcel grilovať. V teplých, jarných alebo letných dňoch je to jedna
z príjemnejších spôsobov relaxácie na čerstvom vzduchu. Grilovanie tiež prospieva k blaženej lenivosti. Je to jedna z našich obľúbených činností z nejakého dôvodu, pretože nevyžaduje takmer žiadne úsilie.
Mimoriadne aromatické grilované jedlá sú ďalšou výhodou grilovania. Na mriežke môžete pripraviť mnoho chutných jedál, ako je mäso, zelenina a ryby.
Experimenty všetkého druhu sú v dnešnej dobe v móde. Na gril sa dáva aj knedľa, morské plody a huby. V ponuke grilu však nesmú chýbať základné jedlá, ktoré každý pozná a bez ktorých sa nemôže konať skutočné grilovanie.
Ktoré grilované jedlá patria medzi najlepšie a najobľúbenejšie? Pozrite sa na náš zoznam! A budete účtovať náklady na nákup grilu na tejto kalkulačke.
Odporúčané grily a udiarne - vyskúšajte to!
1. Grilovaná zelenina
Stojí za to začať chutnú hostinu so zeleninou. Cuketa, špargľa, paprika, cibuľa alebo zemiaky sa perfektne hodia na grilované jedlo. Táto zelenina bude chutiť vynikajúco, keď ju jemne opečiete na miernom ohni. Navyše je pripravený extrémne rýchlo. Stačí skombinovať svoje obľúbené, položiť ich na špajle, položiť na podnosy alebo priamo na mriežku.
Každú z týchto zeleniny môžete tiež vopred marinovať alebo ich jemne posypať tesne pred grilovaním. Pri grilovaní zeleniny nepotrebujete veľa dochucovadla. Všetko, čo potrebujete, je olivový olej, soľ a korenie. Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad kukurica, budú výborne chutiť s maslom, napríklad s trochou cesnaku.
Grilovaná zelenina má zaujímavú chuť, úplne odlišnú od tých, ktoré sú pripravené na panvici. Majú jemnejšiu chuť a sú jemnejšie. V kombinácii s ľahkým korením vytvárajú lahodnú kompozíciu chutí. Je to tiež ideálny návrh pre ľudí, ktorí nejedia mäso.
Stojí za to vedieť, že ovocie je vhodné aj na grilovanie! Skvelým vrcholom grilovacej hostiny bude napríklad grilovaný banán s čokoládovou omáčkou. Na internete nájdete všetky druhy receptov na grilovanie ovocia, ktoré našich hostí prekvapia.
2. Grilovaná bravčová krkovička
Slušné grilovanie sa nezaobíde bez aromatickej bravčovej krkovičky. Na grilovanie zvoľte kotlety
s ľahkým tukom, ktorý ich po roztopení skrehne. Aby to bolo chutné, musí byť správne marinované a potom dlho grilované na horúcom rošte.
Pri príprave bravčovej krkovičky na gril nakrájajte mäso na kotlety nie tenšie ako 1-2 cm. Každý z nich je najlepšie mierne rozobrať. Pripravené kotlety marinujte niekoľko hodín v zmesi vašich obľúbených korení a s prídavkom oleja alebo olivového oleja. Grilujeme asi 4-5 minút z každej strany.
Dôležitý je aj spôsob podávania bravčovej krkovičky. Najlepšie bude chutiť s vhodnou omáčkou - cesnakovou, kečupovou, horčicovou alebo tzatziki omáčkou. Bravčová krkovička je mäso pomerne ťažko stráviteľné, preto stojí za to prelomiť jeho výraznú chuť pridaním čerstvej zeleniny.
3. Grilované párky
Tento druh banálnych grilovaných jedál, natrvalo zapísaný do zoznamu najobľúbenejších. Každý, kto má nejaké skúsenosti s grilovaním, má svoj vlastný spôsob prípravy chutných grilovaných klobás.
Bežné párky sú skvelé na grilovanie, ale môžete grilovať aj biele párky, párky alebo tie s korením, ako napríklad feferónky. Klobásy podávame s vašimi obľúbenými omáčkami - kečupom, horčicou alebo tzatziki omáčkou.
Pred grilovaním je dôležité klobásu nakrájať niekoľkokrát z každej strany. Každá klobása obsahuje tuk, vďaka ktorému sa grilované mäso počas topenia nielen rovnomerne opečie, ale aj zostane šťavnaté.
4. Ryba
Ryby chutia na grile výborne. Na ich prípravu nie je potrebné takmer žiadne korenie. Na prípravu väčšiny druhov rýb potrebujete iba maslo, cesnak, citrón a trochu tymianu alebo iné obľúbené korenie.
Aby sa ryba neprilepila o rošt, oplatí sa grilovať zabalenú v alobale alebo v špeciálnom koši na ryby. Môžete grilovať celé ryby, filé alebo steaky. Ryby ako pstruh, losos, tuniak a pražma budú perfektné ako grilované jedlá.
5. Špízy
Špízy sú ďalším ikonickým grilovaným jedlom. Navyše je veľmi univerzálny, pretože na palicu môžete nalepiť všetko, čo sa vám páči. Od výberu obľúbeného mäsa (hydina, bravčové alebo hovädzie mäso) až po obľúbené prísady a koreniny. Príchute môžete ľubovoľne skladať, ale najlepšie je riadiť sa zásadou, čím farebnejšie - tým lepšie.
Osvedčený a obľúbený šašlik pripravíme tak, že na paličku napichneme kus bravčového mäsa, slaniny, cibule a kúsky farebnej papriky. Všetko pokvapkáme olivovým olejom a hodíme na gril.
Ikonické grilované jedlá sa vždy osvedčia. Kus mäsa, správne ochutený,
obklopený čerstvou zeleninou je ideálnym návrhom na párty vonku.
Najlepšie grilované jedlá sú tie, ktoré máme radi my a všetci naši hostia. Tu platí jednoduchosť, pretože podstatou grilovania je aj odpočinok. Nie je miesto pre komplikované a časovo náročné varenie. Grilovanie má byť čistý pôžitok.
Cenníky služieb súvisiace s týmto článkom
- Cenník prípravy trávnika na trávnik 2022 vo viac ako 150 mestách v Poľskučítaj viac
- Cenník pletiva proti krtkom 2022 vo viac ako 150 mestách v Poľskučítaj viac
- Cenník vápnenia trávnika 2022 vo viac ako 150 mestách v Poľskučítaj viac
