Kuchynská pracovná doska funguje ako pracovná plocha. Práve na nej pripravujeme väčšinu jedál a nápojov. Kuchynská pracovná doska, ktorú je vhodné používať, by mala byť v príslušnej výške. Dôležitá bude aj jeho šírka a hrúbka. Nižšie navrhneme, v akej výške stojí za inštaláciu kuchynskej pracovnej dosky a aké sú jej optimálne rozmery.
Nechcete si dosky montovať sami? Spoľahnite sa na skúsenosti profesionálov a nechajte ponuky predložiť profesionálom vo vašom okolí - stačí vyplniť formulár.
Ergonómia kuchyne je základ
Každá funkčná kuchyňa by mala byť navrhnutá na základe základných zásad ergonómie kuchyne. Ergonómia kuchyne nie je nič iné ako usporiadanie prvkov zariadenia spôsobom, ktorý umožní najpohodlnejšie používanie a určí, akú výšku a šírku by mali mať jednotlivé segmenty a kuchynský nábytok. V kuchynskej časti je päť zón. Jedná sa o zónu skladovania, zónu zberu riadu, zónu umývania, zónu tepelného spracovania a zónu prípravy potravín. Čím lepšie naplánujeme usporiadanie všetkých zón, tým väčšie bude pohodlie pri používaní kuchyne. Využite pomoc profesionálov - vyplň formu a čakať na ponuky.
Ergonómia kuchyne je založená aj na princípe takzvaného pracovného trojuholníka. Skladá sa zo sporáka, umývadla a chladničky, nezahŕňa kuchynský nábytok. Stojí za to usporiadať kuchyňu takým spôsobom, aby bol zaistený voľný priechod medzi týmito prvkami vybavenia miestnosti. Trojuholník by mal obklopovať kuchynskú pracovnú dosku, ktorá vám umožní pripravovať jedlá.
Výška kuchynskej dosky
>Dobre zvolená výška dosky v kuchyni je tajomstvom pohodlného používania celej miestnosti a dobrého usporiadania kuchyne. Zostavu pracovnej dosky by ste preto mali veľmi premyslieť, koniec koncov je to pracovná doska a používa sa hlavne v kuchyni. Asi pred desiatimi rokmi bola štandardná výška kuchynskej dosky 85 cm. Dnes sa od tohto riešenia čoraz častejšie upúšťa. Pracovná doska s výškou 85 cm bude vhodná iba pre ľudí s kratšou výškou (napríklad do 165 cm). Preto je súčasná, štandardná výška pracovnej dosky už 85 - 90 cm a mení sa aj výška kuchynských skriniek, najmä závesných. Druhá možnosť výšky je zameraná na používateľov s vyššou výškou (až 180 cm). Musíme však pamätať na to, že 90 cm vysoká kuchynská doska nebude pre vysokých ľudí veľmi pohodlná. Príprava jedál ich prinúti nesprávne polohovať telá, čo môže byť spojené s bolesťami chrbta. Preto sa odporúča, aby bola kuchynská pracovná doska individuálne prispôsobená výške užívateľov. Optimálna výška dosky v kuchyni sa dá ľahko vypočítať. Stačí sa postaviť vzpriamene a pokrčiť ruku v lakti. Predlaktie musí byť rovnobežné s podlahou. Druhá osoba by mala merať vzdialenosť od podlahy k predlaktiu pravítkom. Od výsledku odpočítame 15 až 20 cm. Hodnota výpočtov nám ukáže ideálnu výšku pracovnej dosky, individuálne prispôsobenú používateľovi. Požadovaná šírka kuchynskej dosky je nastavená trochu inak. Viac informácií o kuchyniach nájdete tu. Skontrolujte, či bude lepšia otvorená, moderná alebo tradičná kuchyňa.
Môžeme použiť inú výšku kuchynskej dosky?
Áno. Premenlivá výška kuchynskej dosky je veľmi vhodná, keď miestnosť budú používať ľudia s veľkým výškovým rozdielom, tu musíte venovať osobitnú pozornosť výške každej z nich. Takto vyrobené levely nemusia pôsobiť neatraktívne. Vďaka šikovne prevedenému designu miestnosti bude variabilná výška kuchynskej dosky zaujímavá.
Rôzne výšky dosiek sa odporúčajú aj v intenzívne používaných miestnostiach. Napríklad pri použití pracovnej dosky s varnou doskou stojí za to venovať pozornosť dodatočnej výške hrncov. Premiestňovanie ťažkých hrncov z výšky 90 cm môže byť nepohodlné (najmä pre nižšie osoby). Čoraz častejšie sa preto stretávame so situáciou, kedy je výška pracovnej dosky s vyhrievacou doskou znížená zhruba o 10-15 cm v pomere k výške pracovnej dosky.
Opačná situácia platí pre umývaný povrch - aj tu je dôležitá výška dosky v kuchyni. Dno štandardného drezu je v porovnaní s pracovnou doskou znížené o približne 20 cm. V niektorých úpravách sa preto výška pracovnej dosky s drezom zvýši o ďalších 15 - 20 cm. To má uľahčiť pohodlné umývanie riadu. V každom z vyššie uvedených prípadov je potrebné vziať do úvahy výšku závesných kuchynských skriniek.
Variabilná výška pracovnej dosky sa odporúča predovšetkým v často používaných otvorených kuchyniach. Vo väčšine aranžmánov tohto druhu sú vytvorené samostatné kuchynské ostrovčeky - tento prvok charakterizuje otvorenú kuchyňu. Vďaka tomu je usporiadanie najvyšších výšok na rôznych úrovniach jednoduchšie plánovať. Navyše variabilné úrovne pracovných dosiek v priestranných otvorených kuchyniach pôsobia estetickejšie. Moderná kuchyňa tak získava aj zaujímavý koncept aranžovania. Spočítajte si, koľko vás môže stáť rekonštrukcia kuchyne pomocou našej kalkulačky.
Odporúčané zostavy kuchynského nábytku za skvelé ceny
Šírka kuchynskej dosky
To je ďalší problém, ktorý stojí za to venovať pozornosť pri navrhovaní celej miestnosti. Minimálna a štandardná šírka pracovnej dosky je 60 cm. Toto je veľkosť, ktorú používa väčšina výrobcov. Umožňuje správne integrovať umývačku riadu a rúru. Niektoré úpravy zahŕňajú pracovné dosky široké 80 cm. Je to možnosť venovaná ľuďom, ktorí chcú zvýšiť svoju pracovnú plochu. Šírka pracovnej dosky 80 cm umožní pohodlnejšie usporiadanie kuchynského príslušenstva. Vďaka tomu je možné dodatočne zvýšiť komfort prípravy jedál.
Kuchynský nábytok za dobrú cenuCeny kuchynského nábytku na mieru sa môžu u jednotlivých dodávateľov líšiť až o 100%. Preto je také dôležité porovnávať ponuky rôznych spoločností. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pomocou služby Hľadať účinkujúcich na kb.pl. Vyplníte jednoduchý formulár a dostanete zaujímavé ponuky od spoločností vo vašom okolí.
Skontrolovať!Niektoré kuchyne navrhnuté na mieru môžu mať nadštandardné šírky pracovnej dosky. V prípade laminátových výrobkov sa používa šírka až 120 cm, zatiaľ čo drevené dosky sú spravidla široké až 130 cm. Luxusné kamenné dosky sa môžu ukázať ako najširšie. Ich šírka závisí iba od preferencií klienta, pretože kamenná doska je narezaná na požadovanú veľkosť.
Pri plánovaní šírky pracovnej dosky musíme pamätať na to, že vezmeme do úvahy veľkosť kuchyne. Doska stola by nemala obmedzovať možnosť voľného pohybu po miestnosti. Nadštandardná šírka bude fungovať iba v prípade priestorových úprav. Nezabudnite, že štandardný voľný priestor medzi hornou a protiľahlou stenou alebo nábytkom je 120 cm. To je vzdialenosť, ktorá umožní dvom členom domácnosti pohodlne sa prejsť. Príliš malá medzera môže sťažovať voľný pohyb. V malých alebo úzkych miestnostiach preto nemusí byť praktické inštalovať pracovnú dosku väčšiu ako 80 cm.
Hrúbka kuchynskej pracovnej dosky
Hrúbka kuchynskej dosky ovplyvňuje jej hmotnosť a pevnosť. Sériová výroba zahŕňa stolové dosky s hrúbkou 27 - 40 mm. Toto je štandardná veľkosť, ktorú nájdeme vo väčšine vopred vyrobeného nábytku. Inštalácia kuchynskej pracovnej dosky so štandardnou hrúbkou môže byť veľkou výhodou. Tento typ veľkosti uľahčuje inštaláciu varnej dosky a drezu. Typické drezy pre drezy sú vhodné na montáž na pracovné dosky, ktorých hrúbka nepresahuje 40 mm. Nad túto hrúbku je potrebné použiť špecializovanejšie záchytky, ktoré zvýšia náklady na celý projekt.
Konečná hrúbka kuchynskej dosky evidentne závisí od druhu materiálu použitého na jej výrobu. Dosky z ťažkého kameňa sú odolné voči mechanickému poškodeniu, zaťaženiu a ohybu. Ich hrúbka sa pohybuje od 20 do 30 mm. V ich prípade nemá zmysel investovať do väčšej hrúbky, čo zbytočne zvýši náklady. Laminátové dosky sú však menej odolné. Preto sa odporúča, aby ich hrúbka bola najmenej 35 mm (optimálne 38 mm). Lacné pracovné dosky s hrúbkou 27 - 32 mm nie sú veľmi odolné voči zaťaženiu. Preto je potrebné pod ich spodný povrch aplikovať ďalšie výstuhy. Bohužiaľ, ani najlepšia výstuž nezaručí úplnú odolnosť voči zaťaženiu. Preto musia byť tenké laminátové kuchynské pracovné dosky rovnomerne zaťažené.
Medzitým typická hrúbka dreva a kompozitných kuchynských pracovných dosiek často dosahuje 40 mm. Táto veľkosť poskytuje väčšiu odolnosť voči zaťaženiu a ohýbaniu pracovnej plochy. Drevo a kompozit sú ľahké materiály. Preto taká hrúbka kuchynskej pracovnej dosky nadmerne nezaťažuje spodné skrinky. Pracovnú dosku s hrúbkou 40 mm je možné použiť v hotových výrobkoch aj v kuchyniach vyrobených na mieru.
V ponuke výrobcov sú aj drevené a kompozitné pracovné dosky s hrúbkou 50 mm. Vyžadujú však zručnú montáž drezu a zvýšia náklady na zariadenie kuchyne. Ich ďalšou nevýhodou je fakt, že zbytočne zaberajú miesto nad kuchynskou linkou. Tento typ roztoku by sa preto mal používať iba v špeciálnych, odôvodnených situáciách.
